Le dolique à oeil noir nécessite environ 1h de cuisson. Éviter la surcuisson qui le transforme facilement en purée. Dans l'autocuiseur (à 103 kPa): prévoir 10 min de cuisson avec trempage préalable ou de 10 à 20 min sans trempage.
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Un nutraceutique combine les notions d'aliment et de médicament. Il soulage, prévient ou guérit tout en nourrissant. Les nutraceutiques pourraient remplacer les médicaments chez certaines personnes atteintes de maladies chroniques.
Plus de 1100 Québécois s’enlèvent la vie chaque année. C'est beaucoup. C'est pourquoi on continue de souligner la semaine nationale du suicide et on se demande si on s'aurait reconnaiître les signes d'idées suicidaires chez un proche.
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En 2002, j’ai su que j’avais le cancer du foie et qu’il me restait 6 mois…
