Hareng fumé à froid pendant une longue période et salé (2 à 6 jours). Il est vendu entier ou en filets (mis en conserve ou en sachets). Il est aussi mariné. Le hareng saur se garde de 12 à 15 jours.
Hareng saur
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Les probiotiques ne sont pas des médicaments. Leurs bienfaits varient en fonction de leur souche et de leur nombre.
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