Grand hareng étêté, fendu en deux, débarrassé de ses arêtes, aplati, à peine fumé (à froid). Le kipper se mange tel quel ou cuit brièvement. Il est vendu frais en conserve, surgelé ou en sachets prêts à cuire. Sa durée de conservation est de 4 jours.
Kipper
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Les probiotiques ne sont pas des médicaments. Leurs bienfaits varient en fonction de leur souche et de leur nombre.
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