- Type de plat : Assaisonnements, marinades, sauces et vinaigrettes
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 30 minutes
- Nombre de portions : 6 portions
- Ingrédient principal : Herbes, plantes et légumes
Ingrédients
- 45 ml (3 c. à soupe) de beurre ou margarine
- 6 oignons rouges moyens émincés
- 80 ml (1/3 tasse) de vinaigre de vin rouge
- 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet
- 15 ml (1 c. à soupe) de miel liquide ou sirop d'érable
- 2 ml (1/2 c. à thé) de sel
- 1 ml (1/4 c. à thé) de poivre concassé
Préparation
- Dans une poêle, faire fondre le beurre et suer les oignons durant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils commencent à devenir transparents.
- Dégraisser la poêle, déglacer avec le vinaigre et ajouter le bouillon. Cuire à couvert sur un feu doux durant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient tendres.
