- Type de plat : Assaisonnements, marinades, sauces et vinaigrettes
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson :
- Nombre de portions : 250 ml (1 tasse)
- Ingrédient principal : Fruits
Ingrédients
- 250 g (1/2 lb) d'abricots congelés non sucrés ou frais
- 50 g (1 3/4 oz) de sucre
- le jus d'un citron
Préparation
- Mettre les abricots en purée, à l'aide d'un moulinet ou au mélangeur. Passer la purée au tamis.
- Ajouter le sucre.
- Ajouter le jus de citron.
- Réserver au froid.
- Au moment de servir, verser dans une saucière.
