- Type de plat : Assaisonnements, marinades, sauces et vinaigrettes
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson :
- Nombre de portions : 500 ml (2 tasses)
- Ingrédient principal : Tous les ingrédients
Ingrédients
- 2 tomates mondées, épépinées et concassées
- 1 poivron vert haché
- 2 oignons verts émincés finement
- 1 gousse d'ail hachée
- 10 ml (2 c. à thé) de basilic frais haché (séché : 1 pincée)
- 10 ml (2 c. à thé) de vin blanc
- 5 ml (1 c. à thé) de jus de citron
- sel et poivre au goût
Préparation
- Dans un bol, incorporer ensemble les tomates, le poivron, les oignons, l'ail et le basilic. Ajouter le vin blanc, le jus de citron, saler et poivrer. Mélanger le tout et laisser macérer 1 heure au frais.
