- Type de plat : Assaisonnements, marinades, sauces et vinaigrettes
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 15 minutes
- Nombre de portions : 4 portions
- Ingrédient principal : Herbes, plantes et légumes
Ingrédients
- 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive
- 1/2 oignon haché
- 2 gousses d'ail hachées
- 2 filets d'anchois hachés
- 40 ml (8 c. à thé) de câpres hachés
- 500 ml (2 tasses) de sauce tomate italienne
- 60 ml (1/4 tasse) d'olives noires hachées
- 5 ml (1 c. à thé) d'origan séché
Préparation
- Faire chauffer l'huile et faire revenir l'oignon et l'ail.
- Ajouter les filets d'anchois et les câpres.
- Mouiller avec la sauce tomate italienne.
- Ajouter les olives et l'origan.
- Laisser mijoter à couvert 10 minutes.
