- Type de plat : Assaisonnements, marinades, sauces et vinaigrettes
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson :
- Nombre de portions : 4 portions
- Ingrédient principal : Épices et condiments
Ingrédients
- 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise
- 30 ml (2 c. à soupe) de cognac
- 30 ml (2 c. à soupe) ketchup aux tomates
- sel en quantité suffisante
- piment de cayenne en quantité suffisante
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients et servir. NOTE : Cette sauce se conserve au réfrigérateur 6 jours. Accompagne très bien un cocktail de crevettes ou de fruits de mer cuits.
