- Type de plat : Assaisonnements, marinades, sauces et vinaigrettes
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson :
- Nombre de portions : 875 ml (3 1/2 tasses)
- Ingrédient principal : Épices et condiments
Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) de nuoc-mâm
- 500 ml (2 tasses) d'eau
- 250 ml (1 tasse) de sucre
- 125 ml (1/2 tasse) de jus de citron ou de jus de lime
- 75 ml (1/3 tasse) de vinaigre blanc
- 250 ml (1 tasse) carottes râpées
- 4 gousses d'ail hachées
- 5 ml (1 c. à thé) d'assaisonnement au chili
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients. NOTES : Se conserve environ 1 semaine au réfrigérateur. Accompagne très bien les rouleaux impériaux.
