- Type de plat : Assaisonnements, marinades, sauces et vinaigrettes
- Temps de préparation : 1 heure 15 minutes
- Temps de cuisson :
- Nombre de portions : 6 à 8 portions
- Ingrédient principal : Épices et condiments
Ingrédients
- 2 gousses d'ail épluchées et tranchées
- 45 ml (3 c. à soupe) de jus de citron
- 45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre de vin
- 125 ml (1/2 tasse) d'huile d'olive
- 2 ml (1/2 c. à thé) de sucre
- 30 ml (2 c. à soupe) de sauce tomate
- 1 ml (1/4 c. à thé) de moutarde préparée
- 15 ml (1 c. à soupe) de persil frais haché
- poivre
Préparation
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Couvrir et laisser mariner 1 h au réfrigérateur.
- Retirer l'ail avant de servir. Server avec des légumes en salade.
