- Type de plat : Boissons et cocktails
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson :
- Nombre de portions : 1 portion
- Ingrédient principal : Fruits
Ingrédients
- 1 limemoyenne
- 65 ml (¼ tasse)bleuets sauvages du Québec
- 53 ml (1 ½ once)de jus de bleuets sauvages
- 17 ml (½ once)de Cachaça*
- glaçons concasséset
- ¼ de fruit du dragonou un quartier de lime en garniture
Préparation
- Couper la lime en quartiers, placer dans un verre et presser au moyen d’un pilon.
- Ajouter les bleuets sauvages du Québec.
- Ajouter les glaçons concassés jusqu’au deux tiers du verre.
- Verser le jus de bleuets sauvages et la Cachaça, puis bien mélanger.
- Déposer le morceau de fruit du dragon ou le quartier de lime sur le verre en guise de garniture.
* La Cachaça est une boisson alcoolisée brésilienne faite avec de la canne à sucre. Vous pouvez remplacer la Cachaça par de la vodka, mais vous perdrez légèrement le goût typique de la Caipirinha traditionnelle.
Source: Syndicat des producteurs de bleuets du Québec
