Lait en poudre Lait déshydraté, qui est enrichi de vitamines A et D (exception faite du lait entier qui n'a pas à être enrichi de vitamine A). Un emballage non entamé se conserve 1 an à la température ambiante, et 1 mois lorsque le contenant est entamé. La poudre de lait entier contient un minimum de 26% de matières grasses; la poudre de lait semi-écrémé en contient 9,5% et la poudre de lait écrémé, 0,8%.