- Type de plat : Brunch ou repas du matin
- Temps de préparation : 1 heure 10 minutes
- Temps de cuisson : 10 minutes
- Nombre de portions : 4
- Ingrédient principal : Céréales, farine, pain, pâtes et riz
Ingrédients
- 2 muffins anglais, coupés en deux
- 4 tranches de jambon cuit chaud
- 175 ml (3/4 tasse) de sauce hollandaise (voir recette)
- 4 oeufs pochés
Préparation
- Griller les demi-muffins et les placer dans un plat allant au four.
- Placer une tranche de jambon sur chaque demi-muffin. Ajouter un oeuf poché.
- Napper de sauce hollandaise.
- Faire cuire au four sous le gril pendant 2 minutes.
- Servir pour le lunch.
