- Type de plat : Brunch ou repas du matin
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 5 minutes
- Nombre de portions : 4
- Ingrédient principal : Fruits de mer - Crabe
Ingrédients
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
- 142 g (5 oz) 1 boîte de chair de crabe en conserve, égouttée
- 5 ml (1 c. à thé) de ciboulette hachée
- 125 ml (1/2 tasse) de fromage cheddar râpé
- 8 oeufs battus, bien assaisonnés
- sel et poivre
Préparation
- Faire chauffer le beurre dans une poêle à frire en téflon. Ajouter la chair de crabe et la ciboulette; laisser mijoter 2 minutes à feu doux. Saler et poivrer.
- Incorporer le fromage aux oeufs battus. Verser le mélange sur la chair de crabe. Cuire 3 minutes tout en remuant.
- Servir.
