Ingrédients

  • 2 œufs
  • 30 ml (2 c. à soupe) de lait
  • 50 ml (1/4 tasse) de dinde fumée ou de jambon, haché finement
  • 50 ml (1/4 tasse) de poivron vert ou rouge ou de légumes cuits, hachés finement
  • 50 ml (1/4 tasse) de fromage cheddar ou colby, râpé
  • enduit en vaporisateur

Préparation

  1. Mélanger les ingrédients dans un récipient muni d'un couvercle hermétique; couvrir et secouer le tout pour bien mélanger.
  2. Vaporiser légèrement une poêle d'enduit. Ajouter le mélange aux œufs. Cuire à feu moyen, en remuant.

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