- Type de plat : Brunch ou repas du matin
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 10 à 13 minutes
- Nombre de portions : 2
- Ingrédient principal : Oeufs
Ingrédients
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
- 4 oeufs
- 125 ml (1/2 tasse) de crème à 35 %
- 15 ml (1 c. à soupe) de persil frais haché
- sel et poivre
Préparation
- Préchauffer le four à 190°C (375°F).
- Partager le beurre entre deux plats à oeufs individuels ou deux plats à gratin.
- Placer les plats au four pendant 3 minutes.
- Casser 2 oeufs dans un petit bol. Casser les deux autres oeufs dans un autre bol.
- Retirer les plats du four. Délicatement, glisser 2 oeufs dans chaque plat.
- Ajouter la crème. Saler, poivrer généreusement. Faire cuire 8 à 10 minutes au four.
- Parsemer de persil frais. Servir.
