- Type de plat : Brunch ou repas du matin
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 12 minutes
- Nombre de portions : 4
- Ingrédient principal : Oeufs
Ingrédients
- 60 ml (1/4 tasse) de fromage cheddar émietté
- 5 ml (1 c. à thé) de moutarde préparée
- 375 ml (1 1/2 tasse) de sauce blanche rapide, chaude (voir recette)
- 4 gros oeufs
- une pincée de paprika
- sel et poivre
Préparation
- Préchauffer le four à 190°C (375°F).
- Incorporer le fromage et la moutarde à la sauce blanche. Saler, poivrer généreusement; cuire 3 minutes pour faire fondre le fromage.
- Verser la moitié de la sauce dans un plat à gratin. Ajouter les oeufs et les recouvrir du reste de la sauce. Saupoudrer de paprika. Faire cuire 8 minutes au four.
- Servir avec des saucissons ou du bacon.
