- Type de plat : Brunch ou repas du matin
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 15 minutes
- Nombre de portions : 1
- Ingrédient principal : Herbes, plantes et légumes
Ingrédients
- 45 ml (3 c. à soupe) de pommes de terre cuites coupées en petits dés
- 25 ml (1 1/2 c. à soupe) de beurre
- 2 oeufs
- 25 ml (1 1/2 c. à soupe) de lait
- sel et poivre
- 4 tranches de tomate
- 30 g (1 oz) de cheddar jaune, doux en tranches
Préparation
- Faire sauter les pommes de terre dans le beurre.
- Battre les oeufs, y incorporer le lait, le sel et le poivre.
- Verser sur les pommes de terre et faire une omelette. Plier l'omelette en trois.
- Déposer les tranches de tomate sur l'omelette. Couvrir les tomates de fromage.
- Griller au four.
