Ingrédients
- 375 ml (1 1/2 tasse) de framboises fraîches lavées
- 60 ml (1/4 tasse) de cassonade
- 375 ml (1 1/2 tasse) de crème à 35 % fouettée
- 8 crêpes
Préparation
- Mettre les 3/4 des framboises dans un grand bol. Ajouter la cassonade et le Tia Maria; laisser mariner de 15 à 20 minutes.
- Incorporer la moitié de la crème fouettée aux framboises marinées. Étendre le tout sur des crêpes et rouler.
- Décorer les crêpes farcies du reste de framboises et de crème fouettée. Servir.
