- Type de plat : Crêpes
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 6 minutes
- Nombre de portions : 4 portions
- Ingrédient principal : Céréales, farine, pain, pâtes et riz
Ingrédients
- poivre fraîchement moulu
- 125 ml (1/2 tasse) de sauce blanche chaude (voir recette)
- 45 ml (3 c. à soupe) de roquefort émietté
- 1 pincée de muscade
- 8 crêpes
- 30 ml (2 c. à soupe) de parmesan râpé
Préparation
- Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
- Mélanger la sauce blanche avec le roquefort. Ajouter la muscade et mélanger pour obtenir une préparation lisse.
- Etaler la préparation au fromage sur les crêpes et poivrer. Rouler les crêpes, puis les disposer dans un plat allant au four.
- Parsemer de parmesan et faire cuire au four 6 minutes.
