Ingrédients

  • 16 crêpes pour dessert, fines
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de crème à fouetter
  • 125 ml (1/2 tasse) de confiture de cerises
  • 45 ml (3 c. à soupe) de sucre à fruits
  • 60 ml (1/4 tasse) de cointreau chaud (ou liqueur d'orange)

Préparation

  1. Chaque portion comprend quatre crêpes empilées. Entre chaque crêpe, étaler, en alternant, des couches de crème à fouetter et de confiture de cerises. Saupoudrer de sucre la crêpe du dessus seulement.
  2. Disposer les crêpes empilées dans un grand plat allant au four et mettre au four à gril pendant 3 minutes.
  3. Servir avec la liqueur chaude.

Information Nutritionnelle


Source: © 2001 Les Éditions Québec Amérique inc.