- Type de plat : Desserts - Confiseries
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 15 minutes
- Nombre de portions : 375 g (3/4 lb)
- Ingrédient principal : Graines et noix
Ingrédients
- 250 g (1/2 lb) de sucre
- 60 ml (1/4 tasse) d'eau
- quelques gouttes de jus de citron
- 250 g (1/2 lb) de noisettes grillées, émondées et concassées
Préparation
- Faire chauffer le sucre, l'eau et le jus de citron.
- Lorsque le sucre devient caramel, ajouter les noisettes.
- Mélanger rapidement et verser sur une surface huilée.
- Laisser prendre et concasser de nouveau.
