- Type de plat : Desserts - Confiseries
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 15 minutes
- Nombre de portions : 400 ml
- Ingrédient principal : Chocolat
Ingrédients
- 175 g (6 oz) 1 paquet de brisures de chocolat mi-sucré de 175 g
- 80 ml (1/3 tasse) de sirop de maïs
- 175 ml (3/4 tasse) de crème à fouetter
Préparation
- Dans une casserole de taille moyenne, mélanger les brisures de chocolat avec le sirop de maïs. Cuire à feu doux, en remuant sans cesse, jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.
- Incorporer graduellement la crème à fouetter. Poursuivre la cuisson, sans cesser de remuer jusqu'à ce que la sauce soit chaude. Servir chaud ou froid sur de la crème glacée.
