- Type de plat : Desserts - Crèmes glacées et sorbets
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson :
- Nombre de portions : 6 portions
- Ingrédient principal : Produits laitiers
Ingrédients
- 250 ml (1 tasse)de bleuets sauvages du Québec
- 35 ml (1 once)de brisures de chocolat au lait
- 500 ml (2 tasses)de yogourt glacé sans gras à la vanille
- Moules à muffins etbâtonnets de bois ou de plastique
Préparation
- Dans un bol, mélanger la purée de bleuets sauvages du Québec, le chocolat et le yogourt glacé. Mixer vigoureusement.
- Rincer à l’eau froide 6 moules à muffins réguliers, puis au moyen d’une cuillère, répartir également le mélange aux bleuets sauvages dans les moules.
- Enfoncer un bâtonnet dans le centre de chaque «muffin» et mettre au congélateur jusqu’à fermeté, soit au moins 2 heures.
Astuces: Si les bleuets sauvages du Québec ne sont pas de saison, remplacez‐les par des bleuets sauvages surgelés.
Source: Syndicat des producteurs de bleuets du Québec
