- Type de plat : Desserts - Fruits
- Temps de préparation : 30 minutes
- Temps de cuisson :
- Nombre de portions : 4 portions
- Ingrédient principal : Fruits
Ingrédients
- 100 g (3 1/2 oz) de marrons glacés ou brisures de marrons glacés
- 250 ml (1 tasse) de crème à 35 %, fouettée semi-ferme
- 20 pistaches mondées
- 400 ml (1 2/5 tasse) de crème de marron vanillée
- 30 ml (2 c. à soupe) de rhum brun
Préparation
- Mélanger la purée de marron avec le rhum.
- Incorporer les brisures de marrons ou conserver les marrons entiers pour décorer.
- Incorporer délicatement la crème fouettée.
- Garnir des coupes de ce mélange.
- Décorer avec les marrons glacés entiers et les pistaches.
- Réfrigérer. NOTE : Servir avec des tuiles au beurre ou des petits biscuits fins.
