- Type de plat : Desserts - Fruits
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 15 minutes
- Nombre de portions : 6
- Ingrédient principal : Fruits
Ingrédients
- 200 ml (7 oz) de lait
- 50 ml (3 c. à soupe) de beurre
- 15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs
- 50 ml (3 c. à soupe) de lait
- 1 oeuf
- 60 ml (1/4 tasse) de sucre
- 1 ml (1/4 c. à thé) de cannelle
- 1 L (4 tasses) de pommes tranchées
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
- 1 ml (1/4 c. à thé) de cannelle
Préparation
- Faire chauffer le lait avec le beurre.
- Délayer la fécule de maïs dans 50 ml (3 c. à soupe) de lait.
- Ajouter l'oeuf, le sucre et la cannelle à la fécule délayée.
- Verser dans le lait bouillant et cuire jusqu'à épaississement.
- Faire sauter les pommes dans le beurre.
- Ajouter 1 ml (1/4 c. à thé) de cannelle.
- Servir chaque portion de pommes sautées dans une coupe avec la sauce.
