- Type de plat : Desserts - Fruits
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 40 minutes
- Nombre de portions : 6 portions
- Ingrédient principal : Fruits
Ingrédients
- 3 ou 4 pommes (selon la grosseur)
- 3 ou 4 poires (selon la grosseur)
- 1 casseau de fraises entières
- 200 ml (3/4 tasse) de sirop d'érable
- 125 ml (1/2 tasse) de farine
- 125 ml (1/2 tasse) de farine d'avoine
- 125 ml (1/2 tasse) de cassonade
- 125 ml (1/2 tasse) de noix de Grenoble hachées ou autres
- 125 ml (1/2 tasse) de beurre doux
- 5 ml (1 c. à thé) de cannelle
- 1 pincée de sel
Préparation
- Peler les pommes et les poires, les émincer et les placer dans un plat carré allant au four de 20 cm (8 po).
- Ajouter les fraises. Verser le sirop d'érable sur les fruits. Bien mélanger à l'aide d'une cuillère.
- Sabler les ingrédients secs avec le beurre, jusqu'à l'obtention d'un mélange granuleux.
- Poudrer les fruits de ce mélange et ajouter quelques noix de beurre. Bien étaler.
- Mettre au four à 180 °C (350 °F) durant 30 à 40 minutes.
- Servir avec de la crème glacée à la vanille ou de la crème anglaise.
