- Type de plat : Desserts - Gâteaux et pâtisseries
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 45 minutes
- Nombre de portions : 6
- Ingrédient principal : Céréales, farine, pain, pâtes et riz
Ingrédients
- 85 ml (1/3 tasse) de beurre
- 85 ml (1/3 tasse) de sucre
- 1 oeuf
- 85 ml (1/3 tasse) de mélasse
- 325 ml (1 1/3 tasse) de farine
- 13 ml (2 1/2 c. à thé) de levure chimique
- 1.5 ml (1/4 c. à thé) de sel
- 1.5 ml (1/4 c. à thé) de bicarbonate de sodium
- 175 ml (3/4 tasse) de farine de maïs
- 175 ml (3/4 tasse) de lait
Préparation
- Ramollir le beurre avec le sucre. Ajouter l'oeuf et la mélasse.
- Tamiser les ingrédients secs ensemble, sauf la farine de maïs.
- Ajouter les ingrédients secs tamisés ainsi que la farine de maïs au mélange en alternant avec le lait.
- Verser dans un moule de l litre (4 tasses) graissé et fariné. Cuire au four à 180°C (350°F) pendant 40 à 45 minutes.
