- Type de plat : Desserts - Gâteaux et pâtisseries
- Temps de préparation : 25 minutes
- Temps de cuisson : 45 minutes
- Nombre de portions : 1 gâteau
- Ingrédient principal : Céréales, farine, pain, pâtes et riz
Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) de miel
- 10 ml (2 c. à thé) de bicarbonate de sodium
- 10 ml (2 c. à thé) de cannelle
- 5 ml (1 c. à thé) de gingembre
- 5 ml (1 c. à thé) de clou de girofle
- 125 ml (1/2 tasse) de graisse végétale
- 250 ml (1 tasse) de lait
- 500 ml (2 tasses) de farine tout usage
- SAUCE
- 500 ml (2 tasses) de lait
- 100 ml (3 1/2 oz) de miel
- 2 oeufs
- 10 ml (2 c. à thé) de fécule de maïs
Préparation
- Mélanger le miel et le bicarbonate de sodium. Ajouter les épices et la graisse végétale. Bien mélanger.
- Incorporer le lait en alternant avec la farine.
- Verser dans un moule de 25 x 15 x 5 cm (10 x 6 x 2 po), graissé et fariné.
- Cuire au four à 180°C (350°F) pendant 30 minutes.
- Servir chaud et accompagner de sauce. SAUCE Mélanger tous les ingrédients et cuire au bain-marie pendant 15 minutes tout en brassant.
