Ingrédients

  • 125 ml (1/2 tasse) de beurre
  • 250 ml (1 tasse) de sucre
  • 2 oeufs
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de farine tout usage
  • 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de sodium
  • 10 ml (2 c. à thé) de crème de tartre
  • 0.5 ml (1/8 c. à thé) de sel
  • 250 ml (1 tasse) de lait
  • 250 ml (1 tasse) de noix de Grenoble hachées

Préparation

  1. Battre le beurre en crème et y incorporer le sucre. Ajouter les oeufs et bien battre.
  2. Tamiser ensemble les ingrédients secs et les incorporer au mélange en alternant avec le lait. Incorporer enfin les noix légèrement farinées.
  3. Verser dans un moule graissé de 25 x 15 x 5 cm (10 x 6 x 2 po).
  4. Cuire au four à 180°C (350°F) pendant 50 minutes.

Information Nutritionnelle


Source: © 2000 Les Éditions Québec Amérique inc.