- Type de plat : Desserts - Gâteaux et pâtisseries
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 35 minutes
- Nombre de portions : 6
- Ingrédient principal : Céréales, farine, pain, pâtes et riz
Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) de sirop d'érable
- 250 ml (1 tasse) de crème aigre
- 1 oeuf battu
- 575 ml (2 1/3 tasses) de farine
- 10 ml (2 c. à thé) de levure chimique
- 7 ml (1 1/2 c. à thé) de gingembre
- 2.5 ml (1/2 c. à thé) de sel
- 60 ml (1/4 tasse) de graisse fondue
Préparation
- Mélanger le sirop d'érable, la crème aigre et l'oeuf battu.
- Tamiser ensemble les ingrédients secs et les ajouter graduellement au premier mélange. Ajouter enfin la graisse fondue et bien battre le mélange.
- Dans un moule de 25 x 15 x 5 cm (10 x 6 x 2 po), graissé et fariné, verser le tout.
- Cuire au four à 180°C (350°F) pendant 30 à 40 minutes.
