Ingrédients

  • 100 g (3 1/2 oz) de beurre en pommade
  • 125 g (4 oz) de sucre glace
  • 4 blancs d'œufs
  • 150 g (5 oz) de farine tamisée

Préparation

  1. Mélanger le beurre et le sucre glace.
  2. Ajouter les blancs d'œufs d'un seul coup et mélanger.
  3. Ajouter la farine et mélanger.
  4. Tailler sur une plaque beurrée.
  5. Mettre au four à 180 °C (350 °F) et laisser colorer (env. 5 minutes).

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