- Type de plat : Desserts - Mousses et poudings
- Temps de préparation : 35 minutes
- Temps de cuisson : 15 minutes
- Nombre de portions : 4
- Ingrédient principal : Fruits
Ingrédients
- 4 pêches pelées et tranchées
- 30 ml (2 c. à soupe) de Tia Maria
- 30 ml (2 c. à soupe) de sucre
- 375 ml (1 1/2 tasse) de crème à fouetter
- pâte feuilletée commerciale
- 1 oeuf battu
- fraises pour la garniture
Préparation
- Préchauffer le four à 220°C (425°F).
- Abaisser la pâte sur une surface farinée. Couper 8 petits ronds de pâte et placer sur une plaque à biscuits. Badigeonner d'oeuf battu et piquer avec une fourchette. Faire cuire 15 minutes au four.
- Retirer les ronds de pâte et les laisser refroidir.
- Mettre les pêches, le Tia Maria et le sucre dans un bol; laisser mariner 15 minutes.
- Placer 4 ronds de pâte sur un plat de service. Disposer les pêches sur les ronds et couronner le tout de crème à fouetter.
- Placer le reste des ronds sur la crème à fouetter et décorer de crème à fouetter. Garnir de fraises. Servir.
