- Type de plat : Desserts - Mousses et poudings
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 50 minutes
- Nombre de portions : 4
- Ingrédient principal : 0
Ingrédients
- 375 ml (1 1/2 tasse) de lait
- 150 ml (2/3 tasse) de chapelure Graham
- 250 ml (1 tasse) de cerises fraîches, dénoyautées
- 60 ml (1/4 tasse) de sucre
- 15 ml (1 c. à soupe) de vanille
- 5 ml (1 c. à thé) de rhum blanc Lamb's
- 30 ml (2 c. à soupe) de zeste de citron râpé
- 3 oeufs de grosseur moyenne
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Beurrer et fariner un moule à tarte de 20 cm (8 po). Mettre de côté.
- Faire chauffer le lait et verser dans un grand bol. Incorporer le mélange de cerises au lait refroidi; bien remuer.
- Verser dans le moule. Faire cuire 40 à 50 minutes au four.
- Servir le pouding tiède avec de la crème glacée.
