- Type de plat : Desserts - Tartes
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 20 minutes
- Nombre de portions : 6
- Ingrédient principal : Céréales, farine, pain, pâtes et riz
Ingrédients
- 125 ml (1/2 tasse) de mélasse
- 60 ml (1/4 tasse) de cassonade
- 2 ml (1/2 c. à thé) de muscade
- 425 ml (1 3/4 tasse) d'eau bouillante
- 60 ml (1/4 tasse) de fécule de maïs
- 60 ml (1/4 tasse) d'eau froide
- 1 abaisse de pâte brisée (voir recette)
Préparation
- Amener à ébullition mélasse, cassonade, muscade et eau bouillante.
- Ajouter la fécule de maïs délayée dans l'eau froide. Amener de nouveau à ébullition.
- Verser dans une abaisse cuite de 22 cm (8 1/2 po).
