- Type de plat : Entrées
- Temps de préparation : 30 minutes
- Temps de cuisson : 1 heure
- Nombre de portions : 6
- Ingrédient principal : Produits laitiers
Ingrédients
- 1 L (4 tasses) de lait de beurre
- sel au goût
Préparation
- Faire chauffer le lait de beurre à feu très doux jusqu'à ce que le lait soit entièrement caillé, soit pendant environ 1 h. Saler. Laisser égoutter pendant au moins 12 h.
