- Type de plat : Entrées
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson :
- Nombre de portions : 6
- Ingrédient principal : Herbes, plantes et légumes
Ingrédients
- 500 ml (2 tasses) de concombres émincés
- 500 ml (2 tasses) de tomates émincées
- 25 ml (1 1/2 c. à soupe) de persil haché
- 15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette hachée
- VINAIGRETTE
- 125 ml (1/2 tasse) d'huile
- 35 ml (2 c. à soupe) de vinaigre
- 5 ml (1 c. à thé) de sucre
- 25 ml (1 1/2 c. à soupe) d'oignon haché fin
- sel et poivre du moulin
- 6 feuilles de laitue
Préparation
- Mélanger dans un saladier les concombres, les tomates, le persil et la ciboulette. VINAIGRETTE
- Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette.
- Verser la vinaigrette sur les concombres et les tomates et bien mélanger. Dresser chaque portion sur une feuille de laitue.
