- Type de plat : Entrées
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson :
- Nombre de portions : environ 625 ml (2 1/2 tasses)
- Ingrédient principal : Herbes, plantes et légumes
Ingrédients
- 1 paquet de 300 gd'épinards hachés congelés, décongelés et bien égouttés
- 1 paquet de 250 gde fromage cottage pressé
- 250 ml (1 tasse)de noix en morceaux, rôties
- 150 ml (2/3 tasse)de yaourt nature faible en gras
- 45 ml (3 c. à table)d'aneth fraîchement haché
- 15 ml (1 c. à table)de sauce soya
- 10 ml (2 c. à thé)de moutarde de Dijon
- 5 ml (1 c. à thé)de sauce Worcestershire
- 5 ml (1 c. à thé)de sel de céleri
- 2 ml (1/2 c. à thé)de sauce forte
- 2 ml (1/2 c. à thé)d'oignon en poudre
- 2 ml (1/2 c. à thé)de poudre d'ail
- sel et poivre,au goût
Préparation
- Dans un bol de taille moyenne, combiner tous les ingrédients et assaisonner de sel et de poivre au goût.
- Servir avec des légumes frais, des craquelins ou un bol en pain.
- Conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique, jusqu'à une semaine.
Conseil du chef: utiliser comme garniture sur les pommes de terre cuites au four ou rôties ou comme pâte à tartiner dans les sandwichs à la dinde.
Source: Noix de Californie
Information Nutritionnelle
- PAR PORTION (30 ml)
- Calories 57
- Protéines 4 g
- Lipides 4 g
- Glucides 2 g
- Fibres 1 g
- Cholestérol 1 mg
- Sodium 151 mg
