- Type de plat : Entrées
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson :
- Nombre de portions : 400 ml (1 2/3 tasse)
- Ingrédient principal : Produits laitiers
Ingrédients
- 125 g (1/2 lb) de fromage à la crème ramolli
- 175 ml (3/4 tasse) de yogourt nature ou crème aigre
- 15 ml (1 c. à soupe) d'échalote hachée finement
- 15 ml (1 c. à soupe) de persil frais haché finement
- 5 ml (1 c. à thé) d'aneth séché
- sel assaisonné
- assortiment de crudités ou craquelins
Préparation
- Dans un petit bol, au batteur électrique, mélanger le fromage à la crème jusqu'à l'obtention d'une texture lisse. Incorporer graduellement le yogourt ou la crème aigre.
- Ajouter l'échalote, le persil et l'aneth; saler et bien mélanger.
- Réfrigérer au moins 1 h pour permettre aux saveurs de bien se mêler. Servir avec des crudités ou des craquelins.
