- Type de plat : Pains, biscuits, muffins et carrés
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 15 minutes
- Nombre de portions : 1 pain
- Ingrédient principal : Céréales, farine, pain, pâtes et riz
Ingrédients
- 375 ml (1 1/2 tasse) de farine
- 5 ml (1 c. à thé) de levure chimique
- 2 ml (1/2 c. à thé) de sel
- 50 ml (3 c. à soupe) de saindoux
- 125 ml (1/2 tasse) d'eau froide
Préparation
- Tamiser ensemble les ingrédients. Émietter le saindoux dans les ingrédients secs.
- Ajouter l'eau et bien mélanger de manière à obtenir une pâte lisse.
- Façonner en boule d'environ 450 g (1 lb).
- Étendre la pâte à une épaisseur de 1 cm (1/2 po). Poser sur une plaque graissée et cuire au four à 230°C (450°F) pendant 12 à 15 minutes.
