- Type de plat : Pains, biscuits, muffins et carrés
- Temps de préparation : 5 minutes
- Temps de cuisson : 25 minutes
- Nombre de portions : 24 petites ou 12 grosses
- Ingrédient principal : Fruits
Ingrédients
- 125 ml (1/2 tasse) de flocons d'avoine
- 125 ml (1/2 tasse) de farine
- 125 ml (1/2 tasse) de dattes hachées
- 60 ml (1/4 tasse) de raisins secs
- 60 ml (1/4 tasse) d’abricots séchés
- 125 ml (1/2 tasse) de noix et graines mélangées (sésame, citrouille, amandes, noix de Grenoble…)
- 60 ml (1/4 tasse) de miel ou de sirop d'érable
- 180 ml (3/4 tasse) de bananes en purée ou de compote de pommes
- 80 ml (1/3 tasse) d'huile végétale
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Beurrer légèrement un moule rectangulaire d'environ 23 cm x 35 cm (9 po x 14 po).
- Dans un bol, mélanger les ingrédients, puis presser la préparation dans le moule.
- Cuire au four 25 minutes. Laisser reposer un peu, découper et déguster...
Source
Recette de la comédienne Stéphanie Crête-Blais pour le livre 100 vedettes, 100 recettes, Centraide. Éditions Transcontinental
