- Type de plat : Pains, biscuits, muffins et carrés
- Temps de préparation : 25 minutes
- Temps de cuisson : 8 à 10 minutes
- Nombre de portions : 2 douzaines
- Ingrédient principal : Céréales, farine, pain, pâtes et riz
Ingrédients
- 125 ml (1/2 tasse) de graisse végétale
- 60 ml (1/4 tasse) de sucre
- 125 ml (1/2 tasse) de cassonade
- 1 gros oeuf
- 125 ml (1/2 tasse) de beurre d'arachide
- 375 ml (1 1/2 tasse) de farine tout usage
- 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de sodium
- 1 pincée de sel
Préparation
- Préchauffer le four à 190°C (375°F). Graisser légèrement des plaques à biscuits.
- Dans un grand bol, mettre en crème la graisse végétale, le sucre et la cassonade. Incorporer l'oeuf et battre pour obtenir un mélange lisse. Incorporer le beurre d'arachide.
- Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate de sodium et le sel. Incorporer au mélange crémeux avec une cuillère en bois.
- Rouler la pâte en petites boules et disposer sur les plaques à biscuits. Aplatir légèrement avec le dos d'une fourchette. Faire cuire au four 8 à 10 minutes.
- Lorsque les biscuits sont cuits, les sortir du four et laisser refroidir sur des grilles.
