- Type de plat : Pains, biscuits, muffins et carrés
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 10 minutes
- Nombre de portions : 2 douzaines
- Ingrédient principal : Céréales, farine, pain, pâtes et riz
Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) de farine tout usage
- 2 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de sodium
- sel
- 100 ml (3 1/2 oz) de graisse végétale
- 125 ml (1/2 tasse) de beurre d'arachide
- 250 ml (1 tasse) de cassonade
- 1 oeuf
- 5 ml (1 c. à thé) d'essence de vanille
Préparation
- Tamiser deux fois la farine avec le bicarbonate de sodium et le sel.
- Battre la graisse végétale en crème avec le beurre d'arachide, la cassonade et l'oeuf battu. Incorporer l'essence de vanille, puis les ingrédients secs.
- Sur une plaque graissée, laisser tomber par cuillérées de 25 ml (1 1/2 c. à soupe).
- Cuire au four à 180°C (350°F) pendant 10 minutes.
