- Type de plat : Pains, biscuits, muffins et carrés
- Temps de préparation : 30 minutes
- Temps de cuisson : 10 à 12 minutes
- Nombre de portions : 2 douzaines
- Ingrédient principal : Céréales, farine, pain, pâtes et riz
Ingrédients
- 175 ml (3/4 tasse) de beurre ramolli
- 75 ml (1/3 tasse) de sucre glace tamisé
- 2 ml (1/2 c. à thé) de vanille
- 125 ml (1/2 tasse) d'amandes blanchies hachées
- 250 ml (1 tasse) de farine tout usage
- 30 ml (2 c. à soupe) de farine tout usage
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (375°F). Graisser et fariner légèrement des plaques à biscuits.
- Dans un grand bol, mettre en crème le beurre, le sucre et la vanille. Ajouter les amandes et bien mélanger.
- Incorporer toute la farine et pétrir pour obtenir une pâte lisse et malléable.
- Façonner en boules d'environ 2,5 cm (1 po) de diamètre. Disposer sur des plaques à biscuits et aplatir légèrement avec le dos d'une fourchette. Faire cuire au four 10 à 12 minutes.
- Lorsque les biscuits sont cuits, les laisser refroidir sur des grilles.
