- Type de plat : Pains, biscuits, muffins et carrés
- Temps de préparation : 14 minutes
- Temps de cuisson : 6 minutes
- Nombre de portions : 2 douzaines
- Ingrédient principal : Fruits
Ingrédients
- 175 ml (3/4 tasse) de miel
- 45 ml (3 c. à soupe) de graisse végétale
- 1 gros oeuf battu
- 60 ml (1/4 tasse) de lait
- 125 ml (1/2 tasse) de raisins secs
- 425 ml (1 3/4 tasse) de farine à pâtisserie
- 10 ml (2 c. à thé) de levure chimique
- 1 pincée de sel
- cannelle (facultatif)
Préparation
- Préchauffer le four à 190°C (375°F). Graisser légèrement les plaques à biscuits.
- Dans un grand bol, mélanger le miel avec la graisse végétale. Au fouet, bien incorporer l'oeuf.
- Incorporer le lait et les raisins secs.
- Tamiser ensemble la farine, la levure chimique, le sel et la cannelle. Bien incorporer à la pâte.
- Déposer par petites cuillérées sur les plaques à biscuits. Faire cuire au four 6 minutes. Rectifier le temps de cuisson selon la taille des biscuits.
- Lorsque les biscuits sont cuits, les sortir du four et laisser refroidir sur des grilles.
