- Type de plat : Pains, biscuits, muffins et carrés
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 20 minutes
- Nombre de portions : 2 douzaines
- Ingrédient principal : Céréales, farine, pain, pâtes et riz
Ingrédients
- 375 ml (1 1/2 tasse) de farine
- 20 ml (4 c. à thé) de levure chimique
- 2 ml (1/2 c. à thé) de sel
- 45 ml (3 c. à soupe) de graisse végétale
- 250 ml (1 tasse) de purée de pommes de terre froide
- 125 ml (1/2 tasse) de lait
Préparation
- Tamiser les ingrédients secs.
- Incorporer la graisse végétale, puis la purée de pommes de terre. Ajouter le lait. Mettre au réfrigérateur pendant 1 h.
- Étendre la pâte à une épaisseur de 1 cm (1/2 po) et la détailler à l'aide d'un emporte-pièce.
- Faire cuire au four à 190°C (375°F), pendant 20 minutes, sur une tôle à biscuits graissée.
