- Type de plat : Pains, biscuits, muffins et carrés
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 15 minutes
- Nombre de portions : 2 douzaines
- Ingrédient principal : Céréales, farine, pain, pâtes et riz
Ingrédients
- 2 blancs d'oeufs
- 60 ml (1/4 tasse) de sucre à fruits
- 2 jaunes d'oeufs
- 1 ml (1/4 c. à thé d'essence de vanille
- 75 ml (1/3 tasse) de farine à pâtisserie
- 1 pincée de sel
- 45 ml (3 c. à soupe) de sucre glace
Préparation
- Monter les blancs d'oeufs en neige ferme. Ajouter le sucre graduellement en continuant de battre.
- Mousser les jaunes d'oeufs avec la vanille. Incorporer délicatement les jaunes aux blancs d'oeufs. Tamiser la farine avec le sel et ajouter par petites quantités au mélange précédent.
- Dresser sur un papier à l'aide d'une poche et d'une douille no
- Saupoudrer de sucre glace.
- Cuire au four à 150°C (300°F) pendant 10 à 15 minutes.
