- Type de plat : Pains, biscuits, muffins et carrés
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 15 minutes
- Nombre de portions : 2 douzaines
- Ingrédient principal : Céréales, farine, pain, pâtes et riz
Ingrédients
- 1 oeuf
- 85 ml (1/3 tasse) de beurre fondu
- 165 ml (2/3 tasse) de sucre
- 500 ml (2 tasses) de farine
- 20 ml (4 c. à thé) de bicarbonate de sodium
- 1 pincée de sel
- 15 ml (1 c. à soupe) de crème de tartre
- 85 ml (1/3 tasse) de lait
- essence de citron et essence de vanille au goût
Préparation
- Battre l'oeuf. Ajouter le beurre fondu et le sucre.
- Tamiser les ingrédients secs. Ajouter au premier mélange en alternant avec le lait. Ajouter les essences. Garder au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Abaisser la pâte de façon qu'elle soit très mince. Découper les marmitones et cuire au four chaud à 180°C (350°F) pendant 15 minutes environ.
