- Type de plat : Pains, biscuits, muffins et carrés
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 1 heure
- Nombre de portions : 1 pain
- Ingrédient principal : Fruits
Ingrédients
- 90 ml (3 oz) de beurre
- 175 ml (3/4 tasse) de sucre
- 2 oeufs
- 450 ml (2 tasses) de farine
- 10 ml (2 c. à thé) de levure chimique
- 2 ml (1/2 c. à thé) de sel
- 1 ml (1/4 c. à thé) de bicarbonate de sodium
- 250 ml (1 tasse) de purée de bananes
Préparation
- Ramollir le beurre et le mélanger avec le sucre. Ajouter les oeufs.
- Tamiser les ingrédients secs ensemble et les incorporer au mélange en alternant avec la purée de bananes. Bien mélanger le tout.
- Verser dans un moule graissé de 25 x 15 x 5 cm (10 x 6 x 2 po). Laisser reposer pendant 20 minutes.
- Cuire au four à 180°C (350°F) pendant 1 heure.
