- Type de plat : Pains, biscuits, muffins et carrés
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 40 minutes
- Nombre de portions : 6
- Ingrédient principal : Fruits
Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) de farine
- 10 ml (2 c. à thé) de levure chimique
- 5 ml (1 c. à thé) de sel
- 30 ml (2 c. à soupe) de graisse
- 175 ml (3/4 tasse) de lait
- 175 ml (3/4 tasse) de raisins secs
- 15 ml (1 c. à soupe) de beurre fondu
- 60 ml (1/4 tasse) d'eau
- 125 ml (1/2 tasse) de mélasse
Préparation
- Tamiser les ingrédients secs ensemble.
- Ajouter la graisse et sabler.
- Détremper l'appareil avec le lait.
- Abaisser à la main et badigeonner de beurre fondu.
- Étendre 50 ml (3 c. à soupe) de raisins secs sur l'abaisse et faire un rouleau. Couper en rondelles de 3 cm (1 1/4 po).
- Déposer 125 ml (1/2 tasse) de raisins dans un moule carré et y mettre les roulés.
- Mélanger l'eau et la mélasse et verser ce sirop sur les roulés.
- Cuire au four à 200°C (400°F) pendant 35 à 40 minutes.
